buckningstat

30 гр желатина
1 кг сметаны
Клубничный сироп или варенье 100 гр
Сахарная пудра(сахар) по вкусу
Какао порошок ≈ 20 гр
Лимонная цедра ≈ 10 гр
30 гр желатина залить стаканом воды,как набухнет разделить на три части

1000 гр сметаны разделить на три части

1.Сметану смешать с клубничным вареньем(сиропом,чем угодно,желательно только розового цвета,для красоты)сахар по вкусу,я использовала сахарную пудру),и одну часть желатина распустить в микроволновке 30 сек

2.Сметану смешать с какао порошком,и сахаром(пудрой),и опять вторую часть желатина

3.Сметана с сахаром(пудрой),и я еще натерла цедру,и третья часть желатина



В форму налить первый слой,как застынет хорошенько,соот-но второй,застынет,и третий