buckningstat


16.07
09:41

Хрустящие вафли в лесными ягодами

Рецепт рассыпчатых вафель скрывает маленький секрет. Тесто для них замешивают не просто на муке, а на смеси муки и картофельного крахмала. Это делает готовую выпечку более рассыпчатой. А горсточка ароматных лесных ягод добавляет приятную кислинку в сладкое вафельное тесто.

Метки:
вафли










Для рецепта вам потребуется:


мука - 100г
крахмал картофельный - 50г
сливочное масло - 100г
сахар (мелкий) - 100г
яйцо - 2 шт.
ягоды лесные (земляника, черника) - 1/2 стакана.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Замесить тесто для хрустящих вафель. Для начала миксером растереть яйцо с сахаром добела.







В небольшом ковшике растопить сливочное масло. Дать ему немного остыть, убрать белые хлопья (это сыворотка, которая обязательно будет в натуральном сливочном масле) и перелить при размешивании в миску с растертыми с сахаром яйцами.




В отдельной миске смешать картофельный крахмал и муку. Продолжая работать миксером, добавить мучную смесь.



Лесные ягоды (у меня были земляника и черника) вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и смешать с ложной муки.








Пересыпать ягоды в тесто, аккуратно перемешать, чтобы они равномерно распределились в тесте.



Разогреть электровафельнцу, наливать по столовой ложке теста и печь вафли 1-2 минуты. Переложить готовые вафли на тарелку в один слой и дать им остыть. Готовые хрустящие вафли с лесными ягодами подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!





15.07
13:15

Медовый Cпас


Медовый Cпас. Спадает летний жар,

Стихают пчёлы. Окунись в ручей

Последний раз - отмой грехи бодрей,

Поешь медок. Шуршит травы муар,



Но кончен танец греющих ночей,

Смывает дождик лето, как загар -

Старательно. Поставь-ка самовар -

Чаёк с малинкой, мне - погорячей.



Листок берёзки - жёлтый, в свете фар

Сливается с другими, но в висок,

Качнувшись, тихо стукнул колосок -

Созрела мысль о бренности. Всё - дар.

13.07
05:16

Отбивная из индейки

Хлебная панировка на отбивной из индейки позволяет сохранить мясо сочным. К тому же, с румяной сухарной корочкой индейка становится менее диетичной, но однозначно более вкусной. В рецепте из 2х малых филе получается 4 отбивные.


Метки:
индейка отбивные










Для рецепта вам потребуется:


индейка (малое филе) - 2 шт.
для панировки:
батон - 3 ломтика
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Малое филе индейки вымыть под проточной холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль на 2 одинаковых ломтика.






Каждую часть филе немного отбить молотком для мяса, посолить и поперчить по вкусу с 2х сторон.



Ломтики белого хлеба (батона) подсушить в духовке или на сковороде без масла. Остывший хлеб смолоть в блендере в крошку для панировки, добавить немного соли и перемешать. Пересыпать хлебные крошки на плоскую тарелку.
В глубокой тарелке слегка взбить яйцо с щепоткой соли. Филе опустить во взбитое яйцо.







Затем переложить на тарелку с хлебными крошками. Стряхнуть излишек крошек с мяса и еще раз повторить последовательность яйцо-сухари.



Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать отбивную из индейки на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. Мясо готовится быстро. Буквально через несколько минут у вас на тарелке будут ломтики сочной индейки в хрустящей панировки. Приятного аппетита!









23.05
15:18

Мутное....

Какая странная душа… После диагноза: "Убита". Встряхнулась, встала не спеша. Опять жива, опять открыта !

20.05
16:31

Куриные сердечки с фасолью

Тушеные куриные сердечки можно приготовить вместе с консервированной фасолью, и тогда у вас на столе будет сразу и основное блюдо, и гарнир к нему. Перед жаркой сердечки хорошо промывают, срезают все лишнее. Конкретно в этом рецепте из куриных сердечек можно использовать не только консервированную фасоль, но и обычную сухую. Её надо предварительно замочить на ночь в холодной воде, а затем отварить до полной готовности.


Метки:
фасоль куриные сердечки рагу










Для рецепта вам потребуется:


куриные сердечки - 1кг
репчатый лук - 2 шт.
паприка копченая - 2 ч.л.
фасоль белая (консервированная) - 1 банка (большая)
растительное масло для жарки.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Куриные сердечки промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стек излишек воды. Срезать с сердечек лишний жир и вырезать протоки. После этого каждое сердечко разрезать вдоль пополам.



Репчатый лук мелко порезать. Разогреть в глубокой сковороде немного растительного масла и пассеровать до прозрачности. Пассерованный лук переложить на тарелку, а в сковороду налить еще немного растительного масла.







Добавить куриные сердечки, посолить, перемешать и готовить без крышки на среднем огне, время от времени перемешивая, до полуготовности сердечек.



Посыпать жареные куриные сердечки копченой паприкой и еще раз перемешать.




Вернуть в сковороду пассерованный лук и перемешать.





К почти уже готовым куриным сердечкам добавить консервированную белую фасоль. Прибавить немного воды и тушить все вместе под крышкой до полной готовности куриных сердечек. На это уйдет примерно 10 минут. Готовое блюдо из жареных куриных сердечек с белой фасолью разложить по тарелкам и подавать к столу. Перед подачей можно посыпать сердечки с фасолью свежей зеленью.










01.05
07:26

Просветление


Крокозявке с созвездия Тау

Захотелось продвинутой стать.

Всё о жизни козявка узнала,

О диетах, о силы местах.

Прочитала сто тысяч журналов,

Написала пять тысяч стихов.

Тест прошла на IQ. Сотня баллов!

Сколько новых изысканных слов!

Медитации, курсы и встречи.

Завтра лекция, позже кино.

Бесконтактный массаж всё излечит.

Стажировка осознанных снов.

Облетела планеты созвездья,

Посмотрела на звёздную знать

И поспорила с белым медведем,

Как в полярную ночь отдыхать.

«Парадокс! Всё умею! Умнею!

Но беда не идёт стороной.

Экстрасенсам, колдуньям и феям

Отдала весь запас золотой.

Слышу КВА за спиной, ужасаюсь.

Покатилась вся жизнь под откос.

Пусть козявка, зато не простая,

Но зелёным важнее вопрос,

Как насытить белёсое брюхо.

Это глупость, нелепость и бред!

Чем умнее козявка и муха,

Тем дороже и слаще обед.

Я попалась, и нет мне пощады!

Это КВА, как орущая дрель.

Не поможет цвет красной помады –

Не поймёт красоты дикий зверь.

Нет истерики, силы нет злиться.

Мухи стонут, а мне всё равно.

Штамп поставила смерть им на лица.

Не плохое бы вышло кино.

На шампур бедных мух накололи.

Щедро уксусом пахнет. А я?

Я скачу по бескрайнему полю –

Где букашки, козявки, семья!»



Осознала себя крокозявка:

«Я сама тишина и покой».

Для планеты козявка – малявка,

Но она возвращалась домой!






13.04
03:07

Нестандартное настроение....

- Пойдём обручальные кольца покупать?.. - А не рановато?.. Может я ещё передумаю. - Ну кольцо всё равно пригодится… Выплавишь себе из него золотой зуб. - Какой ещё зуб?.. - Который я тебе выбью, если не согласишься.





07.04
16:48

Пассажирский дрон Volocopter совершил первый пилотируемый полет



Немецкая компания E-volo совершила первый пилотируемый полет на своем 18-ротерном мультикоптере Volocopter VC200. Стоит сразу напомнить о том, что впервые представлен летательный аппарат был еще в 2013 году и с тех самых пор проект динамично развивается. Еще совсем недавно Volocopter мог разве что оторваться от земли, а теперь способен совершать полноценные полеты. Первые летные испытания летательного аппарата начались еще летом минувшего года. В феврале 2016 года команде E-volo наконец удалось получить все необходимые сертификаты для осуществления пилотируемых пассажирских полетов.

Последний публичный испытательный полет состоялся 30 марта. Мультикоптер с двумя пилотами удалось поднять на высоту в 20-25 метров. Скорость движения летательного аппарата при этом не превышала 25 кмч. В ближайшее время должно пройти еще два не публичных испытания. На одном из них мультикоптер будет опробован на скорости полета в 50 кмч, а на следующем скорость движения попытаются увеличить до 100 кмч.
Самое главное, что выделяет Volocopter VC200 на рынке летательных аппаратов – это невероятная простота в эксплуатации и пилотировании. По словам самих инженеров, управление их творением мало чем будет принципиально отличаться от управления миниатюрным частным БПЛА. Максимальная взлетная масса устройства составляет 450 килограмм. Максимальная дальность полета на одном заряде составляет 2 километра. Отпускная стоимость летательного аппарата составит порядка 340 тысяч американских долларов.
Отдельно напомним о том, что распространение частных БПЛА в последнее время достигает все больших масштабов. Власти многих государств выражают серьезное беспокойство в отношении этой тенденции. В США и России даже началась разработка законов, регулирующих использование мультикоптеров.








(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});






Понравилась эта новость? Тогда жми:














Папки