buckningstat

24.07
03:57

Такое состояние..

Последний день лета гуляем до рассвета

19.07
22:03

...and nothing else matters!


"Путь проклятых" - книга о вампирах. Стоп, не надо сразу вспоминать "Сумерки" и кривить физиономию: эта книга гораздо менее слащава и гораздо более динамична. Хотя сюжет достаточно стандартен: вампир влюбляется в барышню и в конце концов превращает ее в себе подобное существо, уступая ее настойчивым просьбам. А дальше начинается самое интересное - автор разворачивает перед глазами читателя еще одну версию того, как люди становятся кровососущей нежитью. В наличии погони, перестрелки, любовь до гроба и после, а также разрыв шаблона у читателя, когда выясняется вся подоплека происходящего. В общем, не заскучаешь.– Сейчас я, пожалуй, немного перекушу, – сообщил я Ей. – Это не слишком приятное зрелище, так что лучше отвернись.– Ой, нет, мне интересно! – Она чуть ли не подпрыгнула от радостного возбуждения. – Но если ты стесняешься…– Это Я стесняюсь?! Ну, тогда смотри! – не слишком вежливо буркнул я и впился в горло парня в кожанке…Нет, обычно я ем куда аккуратнее, но сейчас я специально работал на Нее. […] Я исправно чавкал, булькал, сопел, разодрал горло парню чуть ли не надвое, вымазался в крови – и в таком виде обернулся к Ней.Аттракцион «Упырь за обедом».Смотри, смотри, девочка! Вот она, «романтика»!К слову сказать, Дмитрий Громов обычно пишет произведения в соавторстве с Олегом Ладыженским под общим псевдонимом Генри Лайона Олди. И мне кажется, что Ладыженского здесь слегка не хватает - видимо, именно он обычно наращивает на текст "мясо". Повесть построена на эмоциях: хотя сюжет здесь вполне себе в наличии, чувства все-таки играют главную роль. Кстати, если следовать рекомендации автора и читать "Путь проклятых" под Nothing Else Matters и Unforgiven Металлики, погружение в книгу действительно происходит гораздо глубже, чем без этой песни.Жалко, конечно, что "Сумерки" опошлили нынче тему вампиров. Повесть имеет определенный шанс на успех у людей, которые смогут взглянуть на нежить с другой, научно-фантастической точки зрения. Может быть, здесь действительно эмоции бьют через край, но автор подводит достаточно изящное оправдание появлению существ, подобных главному герою.


26.06
12:42

Тортик на свекольном бисквите

ТортикГрецкий орех,изюм,ванильный экстракт, сливочно-шоколадный крем+вишня с коньяком. украшение:белый шоколад,свекольный сок и сок лимона.Время приготовления15 минутВремя готовки60 минутКоличество порций8 порций
Ингредиенты
Коньяк1 ст.л.Сахар100 гр.сливки 35%500 мл.Грецкие орехи½ стаканразрыхлитель теста 1.5 ч.ложекСахар200 гр.Мука400 гр.

23.06
13:56

Интересно.

Опять про Обнинский филиал МИФИ. Начало 80-х. Лекция по философии.
Философ - очень приятный мужчинка, но трепло страшное. Вечно
"ответвляется" на разные темы, приводит неожиданные аналогии и т.п.
Вот одна из цитат: "Человек отличается от животного тем, что животные
воспроизводят себе подобных инстиктивно, а люди находят в этом
удовольствие".

19.06
12:46

Курица, запечённая под тестом


Курица,


Увеличить
курица - 1 шт. (1.5-2 кг); яйцо - 2 шт.; петрушка (свежая) - 1 пучок; молоко - 100 мл; сливки (жирность 20%) - 400 мл; для теста: мука - 250г; сливочное масло - 60г; сахарная пудра - 2 ч.л.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; вода.





ФотоМёрзлое масло покрошить в муку и быстро перетереть до состояния крошки, добавить соль, пудру и яйцо, влить немного ледяной воды, чтобы придать тесту необходимую пластичную консистенцию, слепить шарик. Сильно замесом не увлекаться. Убрать под плёнку и в холодильник на 2-3 часа, или на 20 минут в морозильник.

1.5 - 2 кг курицы разделать на порционные кусочки. Можно брать любые части птички. У меня опять случилось настроение к расчленёнке и я оттяпала от куры филе.
Курицыны куски посолить, пересыпать тёртым мускатным орехом и кайенским перцем. Оставить немного полежать при комнатной температуре.
Фото1 большую луковицу нарезать…как угодно и обжарить на растительном масле до прозрачности. Выложить в подготовленную для запекания форму. Далее взять полиэтиленовый или бумажный пакет, насыпать в него немного муки, подсолить её и закинуть туда куски курицы. Проделать уже знакомую нам процедуру панировки, энергично потряся пакет. Обвалявшиеся в муке куски птички обжарить в масле на сильном огне до золотистого цвета. Выложить слоем на лук.ФотоХудожественно накидать ломтики сваренных вкрутую куриных яиц.ФотоНебольшой пучок петрушки нашинковать и проварить в 100 мл молока в течение 3 минут. Полить этим курицу.

ФотоСначала вылепить бортик для формы с птичкой.ФотоЗалить начинку примерно 200 мл сливок 20% жирности. Главное, чтобы сливки не покрывали курицу и иже с ней полностью.ФотоРаскатанный пласт теста намотать на скалку и перенести на форму с курицей. Хорошенько защипать края, а в середине сделать отверстие размером с монету солидного достоинства. ФотоСмазать сливками или яйцом и поставить в горячую (200 С) духовку сначала на 15 минут. Затем температуру снизить (180 С), накрыть пергаментом, или фольгой и оставить в духовке примерно на 1 час. В готовый горячий ‘пирог’ через отверстие в ‘крышке’ влить ещё 200 мл подогретых сливок. Годится как в тёплом, так и в холодном виде.

19.06
12:46

Курица, запечённая под тестом


Курица,


Увеличить
курица - 1 шт. (1.5-2 кг); яйцо - 2 шт.; петрушка (свежая) - 1 пучок; молоко - 100 мл; сливки (жирность 20%) - 400 мл; для теста: мука - 250г; сливочное масло - 60г; сахарная пудра - 2 ч.л.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; вода.





ФотоМёрзлое масло покрошить в муку и быстро перетереть до состояния крошки, добавить соль, пудру и яйцо, влить немного ледяной воды, чтобы придать тесту необходимую пластичную консистенцию, слепить шарик. Сильно замесом не увлекаться. Убрать под плёнку и в холодильник на 2-3 часа, или на 20 минут в морозильник.

1.5 - 2 кг курицы разделать на порционные кусочки. Можно брать любые части птички. У меня опять случилось настроение к расчленёнке и я оттяпала от куры филе.
Курицыны куски посолить, пересыпать тёртым мускатным орехом и кайенским перцем. Оставить немного полежать при комнатной температуре.
Фото1 большую луковицу нарезать…как угодно и обжарить на растительном масле до прозрачности. Выложить в подготовленную для запекания форму. Далее взять полиэтиленовый или бумажный пакет, насыпать в него немного муки, подсолить её и закинуть туда куски курицы. Проделать уже знакомую нам процедуру панировки, энергично потряся пакет. Обвалявшиеся в муке куски птички обжарить в масле на сильном огне до золотистого цвета. Выложить слоем на лук.ФотоХудожественно накидать ломтики сваренных вкрутую куриных яиц.ФотоНебольшой пучок петрушки нашинковать и проварить в 100 мл молока в течение 3 минут. Полить этим курицу.

ФотоСначала вылепить бортик для формы с птичкой.ФотоЗалить начинку примерно 200 мл сливок 20% жирности. Главное, чтобы сливки не покрывали курицу и иже с ней полностью.ФотоРаскатанный пласт теста намотать на скалку и перенести на форму с курицей. Хорошенько защипать края, а в середине сделать отверстие размером с монету солидного достоинства. ФотоСмазать сливками или яйцом и поставить в горячую (200 С) духовку сначала на 15 минут. Затем температуру снизить (180 С), накрыть пергаментом, или фольгой и оставить в духовке примерно на 1 час. В готовый горячий ‘пирог’ через отверстие в ‘крышке’ влить ещё 200 мл подогретых сливок. Годится как в тёплом, так и в холодном виде.


16.06
00:12

10 самых эпичных лазерных битв в истории кино


Что самое крутое в любом фантастическом блокбастере? Лазерные сражения!

















http://www.popmeh.ru/upload/iblock/09e/09e9616423c94cf726355111b4a98d85.jpg


15.06
11:51

кто любит анекдоты;-)

Вчера решила сделать любимому сюрприз: прийти в плаще, а под ним чулки и бельё, в общем, всё, как положено.
До его квартиры впервые самостоятельно добиралась. Позвонила, распахнула плащ… Незнакомый мужик открывает дверь, поднимает руки и восклицает:
- Бог всё-таки есть!
Оказалось, немного подъездом ошиблась…

15.06
00:27

Довольно забавный анекдотик.

Отец Никодим решил построить храм на ипотечный кредит и потерял веру.

11.06
00:28

Кокосовые шарики с начинкой из фиников и изюма

КокосовыеЭтот рецепт я нашла в журнале. Финики добавляла на глаз, ну примерно количество соблюла, но получилось как раз! Вкусные орешки, щелкаются как семечки! ;)Время готовки30-60 минутКоличество порций40 порций
Ингредиенты
Масло сливочное125 гр.кокосовая стружка125 гр.Коньяк1 ст.л.Изюм20 гр.

26.05
02:05

Бруствер


Робость бурлящих строк, бруствер сакральных слов –

Внешние признаки вялых полов, полные пленников ямы глаз.

Вздрогнул, сморкнулся, слег. Снегом заткнулся зев.

Я обязательно буду там светом чернить костяной экстаз.

Пропасть голодных лет, вырезка резвых ртов,

Сила искусства зияющих дыр – прятать уродство под слоем лжи.

Скудный иммунитет: холоден, долг и вдов,

День заметался в дрожании рук, доктор пришел и одобрил – Жив.

Черви зловонных чрев, недра проткнутых брюх:

Добрые люди смотрели, смеясь, как задыхалась от солнца ночь.

Ежесекундный грех, бесчеловечный трюк –

Так отрекаются от пустоты: тело в мешок, а надежду – прочь.

Слабость белесых век, сладость свинцовых льдов.

Пеплом на голову - соль сердец, мир, сотворимый кривляньем морд.

Яд полноводных рек, плен надоевших снов –

Радуга скорби разбитых грез. Доктор захлопал в ладоши – Мертв.


27.04
02:29

Антони-неудачник

Антони-неудачникМарч играет заглавную роль, незаконнорожденного ребенка, чей отец был убит на дуэли. Его воспитал в монастыре добрый священник. Усыновленный добрым торговцем из Шотландии, подросший мальчик вскоре влюбляется в девушку, которая мечтает петь в опере. Хотя они и поженились, им приходится расстаться, так как роковая записка была унесена порывом ветра. Энтони сходит с ума от отчаяния в течение нескольких лет, следя за интересами своего отчима в Африке. Когда он возвращается в Европу, отчим его уже в могиле, жена стала оперной дивой с романтической связью с Наполеоном, а на его наследство зарится подлый Дон Луис, который когда-то убил его настоящего отца.

[Пред.] [251..265]



Папки